正月十五之后，市民到市场、超市采购时发现:猪肉价格下跌，目前每公斤价格较春节前降了1.5-2元。

3月1日，记者探访市场发现，部分超市的猪肉价格下调明显。荆州区一大型超市后腿肉售价11.49元每公斤，前夹肉仅8.99元每公斤。另一家超市甚至推出排骨14.49元每公斤的特惠价。

根据市发改委近日发布的城区粮、油、肉、禽、蛋、奶、菜市场销售价格快报分析，自春节以来，城区猪肉价格就开始微调，每周基本下跌1元左右，但是较去年同期跌幅较大，每公斤下降5元左右。

“想吃多少现买多少，市民没有必要囤肉。”我市畜牧专家介绍，目前猪肉价格下调有多方面的原因。首先是国家投放了一批冷冻储备肉，其次是养殖户在年前惜售压栏的150公斤以上的大猪集中出售。预计猪肉价在短期内缓慢下跌。受资源及环境容纳能力限制，以及消费需求加大因素影响，价格还会上涨。